گاستروانتریت غذاهای دریایی ویبریویی (Vibrio seafood gastroenteritis)
دسته‌بندی: باکتریایی
عامل بیماری‌زا: باکتری ویبریو پاراهمولیتیکوس (Vibrio parahaemolyticus)
خانواده: ویبریوناسه Vibrionaceae
رده: گاماپروتئوباکتریا (سرده: ویبریو) Gammaproteobacteria (Genus: Vibrio)
ویبریو پاراهمولیتیکوس یک باسیل گرم‌منفی خمیده و نمک‌دوست (هالوفیل) ساکن آب‌های شور ساحلی و خلیج‌ها است که شایع‌ترین عامل باکتریایی مسمومیت و گاستروانتریت ناشی از مصرف غذاهای دریایی خام یا نیم‌پز (به ویژه صدف، حلزون دریایی، میگو و خرچنگ) در ژاپن و مناطق ساحلی آسیا و آمریکا محسوب می‌شود. سویه‌های پاتوژن دارای همولیزین مستقیم پایدار در برابر حرارت (TDH) هستند که روی آگار واگاتسوما پدیده همولیز کانگاوا (Kanagawa phenomenon) ایجاد می‌کند. پس از دوره کمون ۴ تا ۲۴ ساعته، بیماری با دردهای کولیکی شدید شکمی، اسهال آبکی انفجاری، تهوع، استفراغ، تب خفیف و لرز تظاهر می‌یابد و در درصدی از موارد به اسهال خونی دیسانتری‌مانند تبدیل می‌شود. بیماری خودمحدودشونده بوده و ظرف ۳ تا ۵ روز بهبود می‌یابد؛ درمان اصلی جبران مایعات با ORS است.